quarta-feira, 23 de novembro de 2011

Presentes feitos por si




A ideia é neste natal fazer os presentes que vai oferecer.
Pequenos mimos de comer e chorar por mais!

Ideias : aqui, aqui e aqui

A receita da imagem:

Bombons de coco e ganache
(para cerca de 30 bombons)

Ingredientes:

2 xícaras de bolachas de baunilha moídas
2 xícaras de nozes picadas
1 xícara de açúcar em pó
4 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
02/01 copo de whisky
6 colheres de sopa de xarope de milho

Para o Ganache:
2 xícaras de coco ralado
1 xícara de chocolate meio amargo
4 colheres de sopa de natas

Preparação:
Numa tigela grande, misture as bolachas, o açúcar, as nozes e o cacau em pó. Noutra tigela, misture
whisky e o xarope e em seguida junte a mistura anterior. Deixe descansar por alguns minutos.

Para o Ganache
Numa misturadora rale o coco finamente para usar no fim.
Junte o chocolate coma as natas numa tigela de vidro e leve ao micro-ondas de um minuto a um minuto e vinte segundos. Mexa até o chocolate derreter e ficar brilhante.

Faça bolinhas com a mistura de chocolate e cobra com a ganache, finalize com coco ralado.

Sem comentários:

Enviar um comentário